Fruta cristalizada

La fruta cristalizada es un ingrediente dulce y colorido elaborado a partir de frutas seleccionadas que pasan por un proceso de conservación en almíbar y secado, logrando una textura firme, un sabor agradable y una apariencia brillante. Es ampliamente utilizada en panadería y repostería por su capacidad de aportar color, dulzor y presentación a diferentes preparaciones.